Horaires d’été

La boutique de la brasserie reprend son rythme estival, et est ouverte du jeudi au samedi de 15h à 18h30. Les visites se font sur rendez vous, les jeudi et vendredi à 17h30. La réservation est nécessaire, ceci afin de vous réserver le meilleur accueil. Vous pourrez découvrir le principe de la fabrication des bières, car pour des raisons d’hygiène et de sécurité, nous organisons votre venue en dehors de toute activité de fabrication.

Toute la gamme des bières GAIA est au complet, de la Blanche, (idéale pour se désaltérer par ces beaux jours ), à la Brune, en passant par la Blonde, l’Ambrée, et nos bières spéciales : la Mienguette, à la racine de gentiane et l’Estive, au miel de montagne. N’oublions pas la Triple ! Triple car 3 fois plus de malts, et une amertume renforcée par l’apport de plantes aromatiques sélectionnées. La bière du moment, l’Intemporelle au malt de sarrasin, est très fraîche en bouche, se rapproche d’une Blanche par son côté légèrement fruité et acidulé ; cependant le malt de sarrasin la charpente davantage. Le tout bien sûr sous la Mention Nature et Progrès!

L’espace de la boutique est tout petit ! Nous vous serons reconnaissants de respecter au mieux les gestes barrière; du gel hydroalcoolique est à votre disposition, et le port du masque est recommandé. Merci par avance, car nous savons que cela est très contraignant….

SOUTIEN AUX BRASSEURS INDÉPENDANTS

La brasserie GAIA participe à une opération de soutien aux brasseurs indépendants, opération initiée par le SNBI( Syndicat National des Brasseurs Indépendants)

Voici le principe de la plate forme participative Kiss Kiss Bank Bank

➽ Pour chaque don :, vous recevrez un bon d’achat à utiliser chez nous, qui participons à cette opération
1/ Un bon d’achat (de 50% de la valeur du don) pour le contributeur à consommer chez les brasseurs participants à l’opération.
Le SNBi nous reversera la totalité des bons d’achats.
2/ Les 50% restants, sont versés sur un fonds de soutien qui servira à tous les adhérents.
 
Ce fonds de soutien profitera équitablement et intégralement à tous les adhérents du SNBi afin de préparer des actions de relance d’activité et développer des outils qui nous seront profitables (déploiement de la campagne nationale de communication, animation des réseaux sociaux pour notre promotion, création d’une appli smartphone pour mettre notre brasserie en avant, soutien juridique et conseils pour les brasseurs en grande difficulté (intervention d’avocats, experts comptables), formations, financement de la collab nationale… et toute action que le collectif trouvera utile.

Un principe simple : 50% pour notre brasserie et 50% pour les actions et outils collectifs liés à la crise. L’idée principale est de soutenir tous les adhérents qui comme nous ont subi la crise de plein fouet

https://www.kisskissbankbank.com/fr/projects/soutenons-nos-brasseurs-independants

Voici notre programme pour la semaine: mardi matin, reprise du marché bio à La Bourboule, puis ouverture de la boutique de la brasserie les vendredi et samedi de 15h à 18h30! Les stocks sont au complet, avec la bière d’été, l’Estive. La boutique étant petite, nous vous remercions par avance de respecter les consignes à l’entrée. Nous ne pourrons accueillir que peu de personnes à la fois, afin de respecter la distanciation sociale; merci de prévoir votre masque et respecter les gestes barrières!

Marché de Noël à la Sauvetat

Fête de la Gentiane à PICHERANDE

La brasserie Gaïa Bière du Sancy dans le JT de France 3 Auvergne

Retrouvez la brasserie Gaïa Bière du Sancy dans le 19/20 de France 3 Auvergne – 10 avril 2019 – (visionnage à partir de 13’30)

Le printemps, l’Estive