Notre gamme

Les classiques

Étiquette bière - La Blanche - Gaïa Bière du Sancy

Elaborée à partir d'un mélange de malt d'orge et de malt de blé, de céréales crues et d'épices. Elle est légère, désaltérante et laisse en bouche un frais parfum d'agrume.

La Blanche

Étiquette bière - La Blonde - Gaïa Bière du Sancy

2 malts, 2 houblons, et des épices font de cette bière une boisson à la note finale fleurie, avec un pointe d'amertume.

La Blonde

Étiquette bière - L'Ambrée - Gaïa Bière du Sancy

Elle est chaleureuse, avec une saveur charpentée ; sa couleur ambrée est dûe aux 3 malts légèrement torréfiés, les 2 houblons et les épices lui apportent équilibre et rondeur.

L'Ambrée

Étiquette bière - La Brune - Gaïa Bière du Sancy

3 malts, 2 houblons, et des épices font de cette bière un cru de dégustation, typé et très doux, avec des arômes de vanille et de caramel.

La Brune

Étiquette bière - La Rousse - Gaïa Bière du Sancy

Bière de type irlandaise aux notes douces et gourmandes avec une jolie couleur cuivrée

La Rousse

Étiquette bière - La Mienguette - Gaïa Bière du Sancy

La racine de gentiane apporte à cette bière une amertume très caractéristique : c'est LA bière de Picherande.

La Mienguette

Les saisonnières

Étiquette bière - La Paillarette - Gaïa Bière du Sancy

Cette bière est élaborée sur la base d'une ambrée, les épices et les agrumes lui donnent une saveur chaleureuse, dont l'amertume est relevée par une pointe de cacao dégraissé.

La Paillarette

Étiquette bière - L'Estive - Gaïa Bière du Sancy

Sur la base d'une blonde classique, l'ajout de miel lui apporte une jolie couleur dorée et une bonne note florale et suave en bouche.

L'Estive

Les éphémères

Étiquette bière - La Temporelle - Gaïa Bière du Sancy

Recette éphémère. Cette bière est élaborée en fonction des saisons et de l'humeur du brasseur. De quoi découvrir de nouvelles saveurs au cours de l'année.

La Temporelle

Étiquette bière - La Triple - Gaïa Bière du Sancy

Réalisée avec plus de malt et moins d'eau qu'une ambrée classique, cette bière de caractère à 8° étonnera vos papilles grâce à l'ajout de sauge et de tanaisie lui conférant des notes herbacées et citronnées.

La Triple

Toutes nos bières sont 100% naturelles, ni filtrées, ni pasteurisées et refermentées en bouteille.